首屆中餐烹飪世界錦標(biāo)賽 山西代表隊(duì)斬獲銀獎(jiǎng)

   首屆中餐烹飪世界錦標(biāo)賽于11月18日-20日在北京國家會(huì)議中心舉辦。經(jīng)過激烈角逐，山西烹飪代表隊(duì)獲得銀獎(jiǎng)（金獎(jiǎng)3名，銀獎(jiǎng)6名）。這是我省代表隊(duì)參加各類國際烹飪賽事以來獲得的最佳成績。

　　該賽事由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦，是世界廚師聯(lián)合會(huì)認(rèn)證的唯一全球?qū)I(yè)中餐賽事，被譽(yù)為“全球中餐業(yè)奧林匹克大賽”，美國、意大利、新加坡等16個(gè)國家和地區(qū)的代表隊(duì)參賽。國家隊(duì)、國家奧林匹克隊(duì)、山西隊(duì)、浙江隊(duì)、云南隊(duì)成為國內(nèi)5家參賽隊(duì)。

　　經(jīng)過世錦賽裁判對現(xiàn)場加工、烹飪技法、菜肴呈現(xiàn)、味道質(zhì)感、供餐能力等5個(gè)方面的嚴(yán)格評(píng)判，山西代表隊(duì)獲得總分第5名，奪得世錦賽銀獎(jiǎng)。

　　山西代表隊(duì)由山西會(huì)館、百姓漁村、天星海外海、江南大酒店等單位的5位主廚、1位助廚、1位領(lǐng)隊(duì)組成。首批注冊資深級(jí)中國烹飪大師、山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校餐飲系主任王力群等專家擔(dān)任教練指導(dǎo)工作。山西省經(jīng)貿(mào)學(xué)校為首屆世錦賽組委會(huì)唯一邀請的服務(wù)支持單位。


甘肅北方扶貧技工學(xué)校為國家級(jí)重點(diǎn)技工學(xué)校，學(xué)校開設(shè)有電力機(jī)車運(yùn)用與檢修專業(yè)、鐵道運(yùn)輸管理專業(yè)、城市軌道交通運(yùn)輸與管理專業(yè)、客車車輛檢修專業(yè)、內(nèi)燃機(jī)車運(yùn)用與檢修專業(yè)等專業(yè)。
甘肅北方扶貧技工學(xué)校北方校區(qū)
網(wǎng)址：http://www.gsbfjx.com
校址：蘭州市七里河區(qū)華林路890號(hào)
聯(lián)系電話：400-689-0931，18089429846 QQ：2725865082

延伸閱讀：

• ·魯昕：推進(jìn)高職院校應(yīng)用科研能力建設(shè)(2014-07-13)
• ·未就業(yè)實(shí)名登記：人走茶不涼(2014-07-13)
• ·教育部：找人替考涉犯罪可移送司法機(jī)關(guān)處理(2014-07-13)
• ·畢業(yè)生遭遇更難就業(yè)季 自主創(chuàng)業(yè)或成新出路(2014-07-13)
• ·2013年中國一流研究生院名單 19所高校入圍(2014-07-13)