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有溫度的點(diǎn)燈人 | 優(yōu)秀教師風(fēng)采展示(5):朱彥會

發(fā)布時間:2025-04-17 08:47:51

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灶臺邊的魔法師  優(yōu)秀教師風(fēng)采展示  有溫度的點(diǎn)燈人


【人物名片】

姓名

朱彥會 

江湖稱號

教務(wù)處“廚神教頭”

隱藏技能

鍋鏟當(dāng)教鞭,炒勺寫春秋  

榮譽(yù)墻

學(xué)?!皟?yōu)秀教師”四連冠  

華山教育集團(tuán)“奧斯卡”得主

(先進(jìn)個人)

甘肅省職業(yè)院?!爸秀y杯技能大賽”王牌

導(dǎo)師

(帶徒狂攬銀獎+三等獎)

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【教育故事】

后廚變形記:小白→廚神的秘密通道  

在煙霧繚繞的實(shí)訓(xùn)室,朱老師就像擁有“美食放大鏡”的鄧布利多——

? 學(xué)生切土豆絲像薯?xiàng)l?立刻化身“刀法外科醫(yī)生”:“手腕要像打太極,下刀要有BGM節(jié)奏感!”

? 炒糖色總變“黑暗料理”?獨(dú)家秘笈:“記住這個顏色變化口訣:檸檬→橙子→可樂→醬油!”

???魔法成果:去年還把番茄炒蛋做成“番茄蛋花湯”的小張同學(xué),今年已在省級大賽展現(xiàn)出熟練的烹飪技巧。  

3

嚴(yán)師≠冷酷教頭:冰與火的智慧  

“朱氏魔鬼訓(xùn)練營”生存指南

?嚴(yán)苛模式

? 雕一朵蘿卜花被返工18次?正常!  

? 擺盤誤差超1cm?重來!  

(學(xué)生OS:比米其林考官還可怕...)  

?寵徒模式

? 凌晨三點(diǎn)回復(fù)作業(yè)消息的“客服朱”  

? 把失敗作品做成表情包的“幽默朱”  

(畢業(yè)學(xué)子淚目:當(dāng)初罵最狠,現(xiàn)在想最勤  

4

永遠(yuǎn)在“嘗鮮”的教育先鋒

朱老師超酷日程大揭秘!

?周一課堂帶學(xué)生解密網(wǎng)紅“脆皮五花肉”物理學(xué)  

?周三實(shí)操:把敦煌壁畫元素揉進(jìn)面點(diǎn)教學(xué)  

?周末高光率隊(duì)承包學(xué)校食堂——“今日特供:朱門弟子實(shí)驗(yàn)菜”  

(學(xué)生笑稱:我們學(xué)的不是烹飪,是舌尖上的元宇宙?。?/strong>  

5

【學(xué)生作品展示】

化繁為簡,妙手演繹烹飪“秘籍”。

6

7

【美味金句】 

?“好的廚師要像火鍋——能包容所有食材,激發(fā)彼此最佳風(fēng)味”。

?“我的教案永遠(yuǎn)在‘試菜’——學(xué)生才是最重要的調(diào)味料”。

朱彥會老師用汗水澆灌希望,以智慧點(diǎn)亮夢想,在教育路上留下了堅(jiān)實(shí)而深刻的腳印。相信在未來,他會繼續(xù)秉持初心,培育更多優(yōu)秀人才,為教育事業(yè)添磚加瓦,書寫更加動人的教育篇章!


撰稿 | 王曉琳(教務(wù)處)

編輯 | 王淑萍

初審 | 王   潔

復(fù)審 | 段娟娟

終審 | 楊新潮

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